PASTA MISTA TRICOLORE

Una ricetta nata un pò per caso ma molto gustosa!!!

COME CUCINARE UN POLIPO TENERO

Un po’ di tempo fa prima di andare a prendere Sara all’asilo ho fatto una passeggiata in spiaggia con mia madre e Marta,  verso mezzogiorno, quando a Torvaianica  le barche dei pescatori  tornano dalla pesca. 

CUORI DI MERLUZZO E PATATE

CASTAGNOLE

E si continua con i dolci fritti di carnevale.

FRAPPE

Quest’anno il Carnevale finirà il 12 febbraio mi sembra giusto iniziare a fare qualche dolcetto tipico di questo periodo.

POLLO AL CURRY CON TORRETTA DI COUS COUS

Mio marito quest'anno come regalo di compleanno ha voluto una serata tutta per noi con cena e cinema come quando eravamo privi di prole.
Ho preso spunto per questa ricetta da un piatto visto nel ristorante dove siamo stati, con delle varianti: l'assenza della panna, e il cous cous al posto del riso basmati.

BISCOTTI ALL'ARANCIA RICOPERTI DI CIOCCOLATO FONDENTE

SHAI- Thé etiopico

Uno dei profumi che più mi ricordano la casa di mamma (a parte quello del Wot o Zighinì) è quello dello Shai...

Il nome esotico di un piatto a base di verdure e gamberi??? Un sugo piccantissimo e speziato???

Shai in etiopico significa thé.

VERZA DEI NONNI

La "verza dei nonni"è il nome della ricetta di oggi.
Mi è venuto da dare questo nome al piatto per il semplice motivo che la ricetta è stata inventata da mia suocera, e che la verza che ho usato è stata coltivata, raccolta e portata direttamente nella mia cucina da mio suocero.

BACI DI DAMA

Tra un cambio di pannolino e i panni da stendere, tra i panni da stirare e il completare il puzzle delle principesse, con al seguito due dame di compagnia, una di due l'altra di tre anni, sembrerebbe quasi impossibile cucinare...

Invece...